Ein bekanntes Systemgastronomieunternehmen sucht für die Stores in Wien eine stellvertretende Filialleitung (m/w/d): Aktiver Verkauf und Zubereitung sowie Präsentation der Fisch- und Meeresspezialitäten Unterstützung des Restaurant Managers bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten Einschulung neuer Mitarbeitenden und laufende Unterstützung, sowie Sicherstellung, dass alle Abläufe und Standards eingehalten werden. Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität sicherstellen Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung, -schulung und -förderung Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc.

Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung Vorzugsweise eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Systemgastronomiefachkraft Erste Führungserfahrung Hands-On Mentalität Unternehmerisches Denken und Handeln Spaß am Kommunizieren Frischen Wind und Offenheit für Neues Begeisterung für Fisch, Qualität und Service