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Teamleiter:in KÜMMEREI - Gastronomie, Veranstaltungen & Catering
- Datum: 27.08.2024
- Ansprechperson: Bettina Schachinger
- Berufsfeld: Gastronomie/Tourismus
- Ort: 1140 Wien
- Bruttogehalt: 3688,89 €
- Wochenarbeitszeit: 38 Std. Mo.- Fr. 08.00 u. 22.00 Uhr (fallw. Sa.)
Stellenbeschreibung
Die Teamleitung übernimmt folgende Aufgaben:
> Planung aller Abläufe des/der Gastrobetriebs(e)
> Moderiert, protokolliert regelmäßige Besprechungen mit ihren Teams
> Nimmt an den 14tägigen Bereichsmeetings teil
> Nimmt am Leitungskreis teil (sofern gewählt und delegiert)
> Nimmt Urlaubsplanung aller ihr unterstellen Mitarbeiter:innen vor und gibt diese frei
> Übernimmt auf Teamebene das Reklamations- und Beschwerdemanagement und informiert darüber laufend die Bereichsleitung
> Baut laufend das Netzwerk zu potentiellen Auftraggeber:innen, Kooperationspartner:innen und Mitbewerber:innen, anderer SÖB und sonstiger sozialen Unternehmen aus
> Entwickelt laufend neue Angebote im Bereich Catering und GenussWerkstatt
> Einsatzplanung, Kontrolle und Freigabe der Arbeitsstunden aller ihr unterstellten Mitarbeiter:innen
> Kontrolle und Freigabe von Angeboten
> Kontrolle und Freigabe von Eingangsrechnungen
> laufende Kontrolle WES und Preisgestaltung aller Speisen, Getränke und sonstiger Leistungen
> Erstellen von regelmäßigen Statistiken die Auslastung der Plätze für Transitmitarbeiter:innen bzw. der Praktikumsplätze
> Schlägt ihre Mitarbeiter*innen für regelmäßige Fortbildungen vor
> Entwickelt alle bestehenden Konzepte laufend weiter
> Nimmt in Absprache mit der Bereichsleitung Korrekturmaßnahmen vor, wenn diese erforderlich sind
> Kontrolliert die Lernzielkataloge, die Bewertung der Transitmitarbeiter:innen – und gibt den Arbeitsanleiter:innen Feedback hierüber
> Pflegt intensive Kontakte und tauscht sich regelmäßig mit anderen Teamleiter:innen bzw. stv. Teamleiter:innen aus und nimmt an der Supervision für Führungskräfte teil
> Nimmt an Redaktionsteamsitzungen (socialmedia) teil, erstellt Content und Fotos (bzw. Videos)
Was Sie mitbringen sollten
> Facheinschlägige Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie bzw. Tourismus und Veranstaltungswesen (bevorzugt abgeschlossene Tourismusschule oder Kolleg für Tourismus)
> Mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung im Bereich Gastronomie (Küche & Service), Veranstaltungsmanagement
> Kenntnisse in den Bereichen Marketing, Produkt- und Innovationsmanagement
> Erfahrung und Kenntnisse im arbeitsmarktpolitischen Umfeld (Trends, Entwicklung am Arbeitsmarkt) und Wissen ob des Bildungsmarktes
> Erfahrung im Bereich Eventmanagement
> mehrjährige Erfahrung im Leiten von Teams
> Sehr gute IT-Kenntnisse (MS Office, Datenbank, SocialHub) und Bereitschaft diese laufend zu erweitern
> Teamfähigkeit, hohe Kommunikations- und Konfliktfähigkeit, Kreativität und Belastbarkeit
> Hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
> Identifikation mit den Job-TransFair-(Kümmerei-)Unternehmens- und Bereichsgrundsätzen und -zielen