Ihre Jobauswahl:

Koch/Köchin (m/w/d) für innovativen Wiener Heurigen gesucht!

Jobangebot Nr. 15302
  • Datum: 09.02.2024
  • Ansprechperson: Robert Zarbach
  • Berufsfeld: Gastronomie/Tourismus
  • Ort: 1210 Wien
  • Bruttogehalt: 2220 €
  • Wochenarbeitszeit: 40 Std. flexibel

Stellenbeschreibung

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

Kreation innovativer Speisekarten:

Entwickeln von kreativen und zeitgemäßen Speiseangeboten, die sich harmonisch mit unserer Auswahl an erstklassigen Weinen ergänzen.

Berücksichtigen saisonaler Zutaten und lokale Produkte, um authentische und frische Gerichte anzubieten.

 

Kochkunst auf höchstem Niveau:

Gewährleisten der Zubereitung von hochqualitativen Gerichten unter Einhaltung höchster Standards in puncto Geschmack, Präsentation und Hygiene.

Verleihene der Küche durch deine Expertise und Kreativität eine unverkennbare Note.

 

Teamarbeit:

Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zusammen, um eine reibungslose Arbeitsatmosphäre zu gewährleisten.

 

Bestandsmanagement:

Verantwortlich für Bestellung, Lagerung und Verwendung von Lebensmitteln, um eine kosteneffiziente Betriebsführung sicherzustellen.

Was Sie mitbringen sollten

Dein Profil:

Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung sowie Praxis als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.

 

Kreativität: Innovationsfreude und Kreativität bei der Menügestaltung.

 

Regionalität: Leidenschaft für österreichische Küche und regionale Produkte.

 

Kommunikationsgeschick: Erfahrungen im Team, die die Fähikgkeiten in der Zusammenarbeit unterstreichen.

 

Belastbarkeit: Zuverlässigkeit im Arbeitsalltag.

Besondere Anmerkungen

Wiener Taditions-Weinbaubetrieb sucht für seinen Heurigen eine/n erfahrene/n und leidenschaftliche/n Koch/Köchin, um sein dynamisches Team zu verstärken! Wir bieten: Abwechslungsreiche Tätigkeit, flexible Arbeitszeiten, freie Speisen und Getränke während der Arbeitszeit, kostenlose Parkmöglichkeit am Betriebsgelände, Entlohnung über dem Kollektivvertrag (mindestens € 2.220,--) zzgl. Trinkgeld Überzahlung möglich.