Ihre Jobauswahl:
Frühstückskoch /-köchin in 4*Hotel (w/m/d)
Jobangebot Nr. 17114
- Datum: 05.09.2025
- Ansprechperson: Harald Minar
- Berufsfeld: Gastronomie/Tourismus
- Ort: 1010 Wien
- Bruttogehalt: 2088 €
- Wochenarbeitszeit: 40 Std. MO-SO ab 06.00h früh nach Dienstplan
Stellenbeschreibung
- tägliche Vorbereitung von Frühstücksgebäck und Kuchen
- Sicherstellung hoher Qualität und Konsistenz der Speisen
- Verwaltung und Pflege der Konditorei für den Abenddienst (dazu ist für Sie KEIN Abenddienst erforderlich!)
- Unterstützung beim Frühstücksservice, inklusive enger Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
- Mitarbeit an der Zubereitung kleiner frischer, warmer Frühstücksspeisen (Eiergerichte etc...) sowie laufende Pflege des Frühstücksbuffets
- Sicherstellung der Sauberkeit und Organisation der Konditorei unter strenger Einhaltung der HACCP-Vorschriften
- Überwachung der Lagerbestände und Zutaten mit Schwerpunkt Qualität und Abfallreduzierung
Es können leider ausnahmslos nur Bewerbungen berücksichtigt und bearbeitet werden, die die unten angeführten besonderen Voraussetzungen (AMS-Wien Meldung, etc. !) ebenso erfüllen, wie die hier rechts angeführten Anforderungen!
Was Sie mitbringen sollten
- Erfahrung in der Küche od. Konditorei in gleicher oder ähnlicher Position in einem Hotel oder Restaurant
- sehr gute Kenntnis von klassischen und modernen Konditoreitechniken
- Grundkenntnisse in Hygiene und Sicherheit in einer Küche (HACCP)
- Kreativität, Sorgfalt und Liebe zu toller, schöner Präsentation
- Stressresistenz & Selbstständigkeit
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit, Teamplayer!
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2) & gute Englischkenntnisse (mind. B1) (Sie sind auch Ansprechpartner für die internationalen Hotelgäste!)
- weiter Fremdsprachen von Vorteil, aber keine Bedingung
- 100% Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten (mind. 2 Wochenenddienste pro Monat)
Dienstort in 1010 Wien (oder später evt. auch 1070 Wien nach Dienstplan) Arbeitszeiten: nur in Tagschichten!!!
Besondere Anmerkungen
Der Kunde ist ein Traditionsunternehmen mit mehreren Häusern in Europa, sowie 2 Häusern in zentraler Lage in Wien, jeweils nur wenige Fußminuten von der U-Bahn entfernt. beide Häuser wurden/werden gerade komplett umgebaut und starten ab Herbst/Winter 2025/2026 neu durch! Aktuell wird für den Standort 1010 Wien mit Beginn der pre-opening-Phase ab Mitte Oktober 2025 neu besetzt! Das angeführte Gehalt versteht sich gem. KV für Arbeitskräfte ohne Fachausbildung. Bei entsprechender Fachausbildung und Vorerfahrung bzw. bei entsprechendem Einsatz ist der Kunde bereit, nach der Einarbeitungsphase das Gehalt anzuheben! Darüber hinaus gibt es großzügige Sozialleistungen (kostenfreies Mitarbeiteressen, Jobticket, Schulungen,....) u.v.m
